上白粉

4500噸

活蟲體、蟲尸

感官

不得檢出

/

一經發現拒收

氣味口味

GB/T5492

正常

/

有異味拒收

濕面筋

含量(%)

GB/T5506

≥35.0

33.5-34.9

＜33.5拒收，扣款按備注1執行

指數(%)

SB/T 10248

≥70.0

55.0-70.0

＜55扣1%

白度

GB/T22427.6

≥70.0

/

＜65拒收，65-69.9扣1%

灰分(%)

GB5009.4

≤0.80

0.81-0.90

＞0.90拒收，0.81-0.85超1扣10,0.86-0.90超1扣20.

水分(%)

GB5009.3

≤14.0

14.1-15.5

＞15.5拒收,14.1-14.5超1扣1.5,14.6-15.0超1扣2，15.1-15.5超1扣3

粗細度(%)

GB/T5507

CB36全通，留存CB42不超過10%

/

CB36上有麩片拒收

含砂量(%)

GB/T5508

≤0.02

/

＞0.02拒收

脂肪酸值        (mg KOH/100g)

GB/T5510

≤40

/

＞40拒收

磁性金屬物(g/kg)

GB/T5509

≤0.003

/

＞0.003拒收

食品添加劑

GB2760

不得添加

/

不得添加任何國家法律法規標準等禁止添加的食品添加劑。或為提高某指標蓄意添加的其他非小麥粉的物質。

真菌毒素

GB2761

符合國標

/

符合國標

污染物

GB2762

符合國標

/

符合國標

農殘

GB2763

符合國標

/

符合國標

凈含量

/

≥25kg/袋

/

到貨后抽檢，如發現＜25kg，按抽檢包中與25kg差值*大的單包差值數量為準，乘以整車包數扣除相應數量或貨款。

其他要求依據GB2715及國家有關規定執行